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火锅家宴(火锅家宴(第22页)在东北土豆子发芽可太正常了,本着不能浪费的原则,林朝晖削皮挖掉芽眼儿,麻利地处理完,切成片。忙活完菜,又想起他那盆面,瞅了半天也没见蜂窝眼儿,眼看爸妈快下班了,他只能硬着头皮上。把那死面疙瘩简单揉吧揉吧,揪成剂子,胡乱塞点红糖进去,前面糖放的太多,导致最后一个糖不够了,就塞了一丁点,然后开始烙饼。你还别说,火候掌握得居然不错,两面金黄,没糊。“嘿嘿,谁吃到那个糖少的,算他倒霉~”林朝晖看着最后一个饼,坏心眼儿地笑了。开饭时间到。林朝晖指挥江见野把家里的泥炉子搬到炕桌上,架上两个砂锅,一个咕嘟咕嘟煮着红油翻滚的辣汤,一个飘着葱姜的清汤。江见野去接江老爷子时,正好碰上刚下班的林父林母,四人说说笑笑进了门。林初夏已经坐在位置上,正调配麻酱蘸料。见人齐了,她笑眯眯地宣布:“今儿大伙儿有口福啦~这满满一桌,全是我哥一个人张罗的,厉害吧?”林母一听,第一反应不是高兴,而是“嗖”地一下冲进厨房,紧张地检查了一下她那口宝贝铁锅——还好,完好无损这才松了口气,脸上堆起笑容,端着那筐金灿灿的糖饼出来。“哎哟~我儿子真是长大出息了,都能张罗这么大一桌子饭菜啦。”语气里带着惊喜。江老爷子夹起一片薄如蝉翼的牛肉,往辣锅里一涮,几秒捞出,蘸上麻酱送入口中,立刻竖起大拇指:“嚯~这牛肉真嫩,大晖儿这刀工了得啊,切得又薄又匀。”林父看着儿子,眼神也柔和了许多,夹了块羊肉问:“这肉真不错,啥时候买的?供销社来好肉了?”一旁的江见野立刻接话,面不改色的打掩护:“爸,下午我去给小夏买她爱吃的话梅糖,正好碰上供销社来了一批特供肉,看着新鲜,就赶紧买了点。”林朝晖可顾不上说话,他守着辣锅,眼睛放光,一筷子下去,半锅肉就进了他碗里,闷头就是炫。吃辣锅的林父和江见野刚把肉下进去,一眨眼功夫,锅里就剩下几片孤零零的菜叶子了。“……”两人无语地对视一眼,默默又下了半盘子肉。另一边,林母、江老爷子、林初夏吃着清汤锅,慢条斯理,岁月静好。“妈~给我下点菜呗~”林初夏不方便动,拉着老母亲的袖子撒娇。林母笑着端起菜筐,一半倒进清汤锅,一半倒进辣锅。倒粉条的时候,她发现不对劲了。“大晖儿啊,你这粉条子咋不剪剪?这么老长。”她拿起家里那把老旧的剪刀,钝得令人发指林母一边呲牙咧嘴、费劲巴拉地跟那梆硬的粉条较劲,一边忍不住埋怨林父:“老林,亏你还是八级工,瞅瞅家里这把破剪子!让你磨一下,你转头就忘,钝成这样!骑这玩意去东沈军区都不带磨烂裤裆的。”“噗——!”林初夏一个没忍住,差点把嘴里的肉喷出来,赶紧用手捂住。
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