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第192章美食家叶楠
闻言，温岚顿时大吃一惊，事情居然这么严重？
“三号桌退菜！”那个服务员拿着被退的菜走进了厨房。
主厨是个法国老外，看了一眼牛排，倒也没说什么，就让人继续做新的了。
过一阵，第二份牛排上来了，这一次，叶楠吃了一口，然后把牛肉给吐掉了。
“这一次是不生了，但是酥皮都已经烤焦了，烤糊了，这东西还能吃吗？”叶楠冷笑连连，要不是因为说话的是温岚，他甚至怀疑这个米其林餐厅的名号是不是花钱买的。
“这”那个服务员挠了挠头，一脸的尴尬。
“这什么这，还不快拿去退？”叶楠没好气的道。
而等服务员走后，温岚有些怀疑了，道：“你是不是故意砸场子啊？那牛肉我也吃了一块，怎么觉得没什么问题啊？”
“我都说了，像是你这种行外人吃是发现不了什么，可是像我这样的美食家的吃的话，那这玩意就简直跟垃圾一样。”叶楠很傲慢的道。
“美食家，就你？”温岚很鄙夷的道，显然不相信叶楠所说的，就这个地痞无赖能是美食家？
“难道我会告诉你我是世界美食健康协会的荣誉主席吗？”叶楠淡淡的瞥了温岚一眼道。
“吹，你就使劲吹吧，等下主厨出来揍你我可不会站在你这边。”温岚淡淡的哼了一声、
叶楠笑着耸了耸肩，也不解释什么。
“三号桌再次退菜！鲍勃特主厨，这一次就你亲自下手吧，客人似乎对牛排很不满意啊。”那个服务员对鲍勃特说道。
鲍勃特皱着眉头，犹豫了片刻，还是决定要亲自动手。
而第三次由鲍勃特送上来的惠灵顿牛排，叶楠端详了一会儿，便拿起刀叉切下一块吃了起来。
结果，他还是很轻蔑的吐掉了，转而对那个服务员道：“我说，你们的主厨是吃干饭的吧？就这水准还有脸来当厨师，这牛肉都烤干了知道吗？塞牙嚼不动，这得亏我是年轻人，要是让一些老人家来吃这道菜，那还不把他们给气死？”
“我再让主厨重新做吧！”那个服务员转身就走。
“喂，你是不是故意找茬啊，连续三次了这道菜你都不满意？这道菜有这么难吗？”温岚有些不高兴的道，感觉叶楠是在成心找茬。
“你不懂，菲力牛排它的味道和它的工序一样复杂，是所有牛排中对厨师技艺考验最大的一道菜，测试一个厨师有多少水准，就靠这一道菜就够了！”叶楠抿了口红酒，微笑说道，同时却不禁补充一句，“不过，现在的这位主厨，显然水平还不够！”
听到叶楠这头头是道的讲解，温岚就算想不接受都难了，只是她很疑惑叶楠为什么懂得这么多，难不成他真的是个美食家？
而就在此时，气势汹汹的鲍勃特上出来了，显然叶楠的三次退菜，让鲍勃特感觉到极其的不满，所以此时鲍勃特的脸上布满了阴沉之色。
在他看来，叶楠就是故意来找茬的，这一天到晚的这么多客人在这吃饭，从来都没有人说过他的惠灵顿牛排有问题，唯独叶楠一直说他的菜出问题。
“先生你好，这位是我们的主厨鲍勃特。”那服务员见劝不住，便只好给叶楠介绍鲍勃特了。
“看出来了。”叶楠漠然一笑。
而这个时候，餐厅的经理也迎了上来，当看到温岚的瞬间，他便是大吃一惊，怎么也没想到这尊太上皇居然会在这里。
别人不认识温岚，可他怎么可能会不认识温岚呢？
那餐厅经理就打算迎上来，可温岚却微微对他摇了摇头，示意他不要揭穿她的身份。
那个餐厅经理也是聪明人，看到温岚这样，便默不作声的站到鲍勃特身旁去了，一副不明所以的样子。
鲍勃特长舒了一口气，强压着心中的火气，目视着叶楠问道：“这位先生，你确定你吃过惠灵顿牛排吗？”
这句话，无疑是在表达鲍勃特对叶楠的不满，你个小崽子到底有没有吃过惠灵顿牛排，就敢对我的菜妄自评判？
叶楠微微一笑，道：“最地道的惠灵顿牛排，酥皮要香脆且完整，中间的蘑菇酱要够干并且味道香浓，菲力牛排得是三成熟，呈现诱人的粉红色，肉质丰富又软又滑，并且三者要紧紧接在一起，不能有缝隙。为了阻止牛肉汁渗至酥皮，近些年越来越多的厨师会在酥皮和蘑菇酱之间铺上帕尔马火腿，惠灵顿牛排的滋味又多了一分。
在于喷香的千层酥皮搭配鲜嫩多汁的菲力牛排，一起放入嘴中幸福感简直爆棚。连吃不惯三分熟牛排的人都无法抵抗它的美味。“
最后，叶楠也看着鲍勃特，道：“我说的，对吗？”
鲍勃特表情一僵，而后冷哼了一声，道：“懂惠灵顿牛排，不代表吃过！”
叶楠说的头头是道又有什么用，关键是他吃没吃过，知不知道正宗地道的惠灵顿牛排到底是什么味道的。
如果叶楠不知道，那就没有资格来评判他的东西。
但叶楠却一副淡然自若的样子，喝了一口酒，吧唧了一下，这才笑了起来：“朋友，相信我，我吃过的惠灵顿牛排，比你做的还多。而你做的惠灵顿牛排，却是我吃过最难吃的！”
“你！”鲍勃特感觉人格上受到了侮辱，叶楠居然说他的牛排是最难吃的牛排？这对于任何一个厨师而言，都是侮辱！
“好，既然你说我做的牛排很失败，那你说我的问题出在哪里？”鲍勃特对叶楠质问道。
“抛开我的刚才说的那些问题不讲，首先在制作上，菲力在烹调时要一直裹在酥皮中，阻隔肉汁与酥皮的步骤做得不好，会把酥皮沾湿变潮。而在火候上，因为无法看到肉的生熟程度，只能凭厨师的经验判断。如果酥皮有丁点沾湿或是牛肉过熟都属于制作失败。”
叶楠笑呵呵的看着鲍勃特道：“而你却同时占了这两样缺点，你是想告诉我你经验不足？不，身为米其林餐厅的你，不可能是经验不足，那就只有一种解释，那就是你根本就是在敷衍，敷衍你的客人，也敷衍你的老板！”
此言一出，满座皆惊，叶楠这话是什么意思？鲍勃特在敷衍？
而温岚也不禁皱起了眉头，疑惑的看着叶楠，似乎很好奇叶楠发现了什么。
被叶楠给揭穿了心事，鲍勃特顿时表情僵硬，心里头很震惊，这家伙发现了？
叶楠冷哼道：“身为国内为数不多的米其林厨师，相较于其他华夏厨师，你自然是有一种优越感的。但你自负过了头了，你拿着这么高的工资，结果却随随便便应付你的客人，大概是在你看来，华夏人根本就不懂美食，所以随便糊弄一下就可以了。”
“但你没有想到，会出现一个真正懂美食的人，一下子就发现你的菜出现严重的问题。”
闻言，所有人都看着鲍勃特，而鲍勃特也是咬牙切齿。事实的确如同鲍勃特所说的那样，在他看来，这些华夏蠢货之所以来这么高级的餐厅，不过是为了彰显自己有钱而已，能够有屁的品味，所以对于他们，鲍勃特一向是敷衍了事。
但他也的确没有想到，今天居然真的有个有品味的美食家出现在这里，并且一眼就发现了他的牛排存在问题。
但这个时候，鲍勃特自然是不可能承认的，否则他的工作就要丢了：“胡说八道，你说是就是了吗？你以为你是谁？”
鲍勃特用他那别扭的华语嘲讽了起来，毕竟在华夏呆了那么多年，多少还是会一点的。
叶楠呵呵一笑，而后将红酒一饮而尽，紧跟着站起身来，很傲气的道：“走，去后厨，今儿个我让你知道，什么叫做真正的惠灵顿牛排！”
此言一出，包括鲍勃特在内，所有的客人以及服务员都惊呆了，叶楠这是打算要挑战鲍勃特啊？
“我就看看你有多少能耐，如果你做的惠灵顿牛排没有我的好吃的话，那就别怪我将你轰出餐厅！”鲍勃特恶狠狠的说道，此时也极度厌恶这个华夏人。
但叶楠却依旧骄傲，道：“如果我做的比你难吃，不用你轰，我自己跪着走出餐厅！”
语毕，叶楠便不再理会鲍勃特，直接朝着后厨走去！
而一旁的温岚在听叶楠的讲解之后，此时也是阴沉着脸，鲍勃特身为他们餐厅的主厨，敷衍客人就等于是敷衍老板，这丑闻如果揭露了出去，他们餐厅以后还怎么在美食街立足？
温岚日后是打算将这餐厅做大做响的，以后打算再开个几十家连锁，可如果因为鲍勃特的原因而被降星的话，那她的计划不就泡汤了？
得亏叶楠提前发现了问题，如果不然，后果不堪设想。
而餐厅经理看到温岚的神色不对，也知道她是在发火，急得都快哭了，这小子到底是何方神圣，该不会是总裁请来检验他们的吧？]